วันนี้ มาเสนอเมนูของทานเล่นทำกินง่ายๆค่ะ

      Jelly Orange เยลลี่เสิร์ฟมาในผลส้ม

                                        

                                               

ส่วนผสม ก็มีง่ายๆดังนี้ ^^

1. ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
2. เยลลี่ผง (เจลาติน) 1/2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำสะอาด ½ ลิตร
4. น้ำตาลทราย 3 ขีด
5. สีผสมอาหารเล็กน้อย (สีตามชอบ)
6. ส้มขนลาดเล็กหรือขนาดกลาง 5-6 ผล

มาถึงขั้นตอนการทำกันค้า

1 ทำการผ่าครึ่งส้ม และคั้นน้ำออกและดึงเส้นใยส้มออก เราจะได้เปลือกส้มตามต้องการ

          

2 เมื่อได้เปลือกส้ม แล้ว เราจะมาทำการละลายเยลลี่ 

วิธีทำ

เริ่มทำเยลลี่โดยละลายผงวุ้นและเยลลี่ผง (เจลาติน) กับน้ำสะอาด คนให้เข้ากัน

นำไปตั้งไฟกลางๆ รอจนเดือด ระหว่างนั้นให้คนตลอดเวลากันไม่ให้จับตัวเป็นก้อน

ใส่สีผสมอาหารเพื่อความสวยงาม คนให้เข้ากัน ใส่ผลไม้ที่เหลือลงไปเพื่อให้มีกลิ่นหอม

ปล่อยให้เดือดสักพักแล้วปิดไฟ

3 เมื่อเราได้เยลลี่ที่ละลายเตรียมไว้แล้ว ก็ตักเยลลี่นั้นใส่เปลือกส้มที่เตรียมไว้ พักไว้ให้เย็นแล้วนำเข้าตู้เย็น 

4 เมื่อต้องการทาน ให้นำออกมาหั้นเป็นชิ้นๆ ตามภาพ 

      

      

แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ ง่ายๆๆแค่นี้เอง -..-